project van de maand: Leo Hoogweg BV

Bij Leo Hoogweg BV, één van de grootste paprikatelers van Nederland, heeft Weber Koeltechniek BV topkoeling van de werkruimte en koeling voor de koelcel mogen realiseren.

Leo Hoogweg BV is gevestigd aan de Kalenbergerweg te Luttelgeest en is goed voor 44 hectare paprika’s onder glas.

Na de pluk worden de paprika’s gesorteerd in een sorteerruimte. Om de temperatuur in deze sorteerruimte niet te ver op te laten lopen moet de warmte van de warme paprika’s uit de kas, de machinerie en de warmte van instraling van buitenaf afgevoerd worden. Hiervoor heeft Weber Koeltechniek een centrale installatie geplaatst met een capaciteit van ca. 370 kW koelvermogen bij een verdampingstemperatuur van +7,5. De koelcapaciteit wordt in de ruimte gebracht door 8 stuks speciale dubbelzijdig uitblazende koelers. Deze koelers hangen met een strak en solide frame aan de gebouwconstructie.

Daarnaast zijn er periodes waarbij de paprika’s opgeslagen dienen te worden in een koelcel. De inslag is dan aanzienlijk en dient enigszins snel teruggekoeld te worden, hiervoor heeft Weber Koeltechniek ruim 155 kW koelvermogen geïnstalleerd bij een verdampingstemperatuur van +3. Hierbij wordt de koelcapaciteit door 4 stuks enkelzijdig uitblazende koelers in de ruimte gebracht.

Naast de gerenommeerde naam die Weber Koeltechniek heeft opgebouwd heeft Weber Koeltechniek de opdracht te danken aan het slimme en doordachte ontwerp, waarbij het benodigde koelvermogen geleverd wordt door één centrale koelinstallatie welke gelijktijdig op verschillende zuigdrukken (temperaturen) kan draaien. Door dit doordachte ontwerp draait de installatie met een hoog rendement (COP).